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Vinschgau
Mus aus Weizenmehl (Woazanas Muas)
Weizenmehl in Milch einrühren, salzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Zucker und Zimt verfeinern und mit Butterschmalz abschmelzen.
Kochdauer: 20 Minuten
Genuss im Vinschgau in Südtirol erleben
Erleben Sie die Fülle der lokalen Spezialitäten im Vinschgau in Südtirol, dem Tal der Feinschmecker und Genießer unverfälschter Lebensmittel.
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