Zoet zijn de vruchten van het Alpendal, dat zich uitstrekt op een hoogte van 500 tot 1500 meter. Juist het fruit van grote hoogte ontwikkelt zijn volle smaak. Zo is het Vinschgau bekend om zijn steenvruchten zoals de oude  palapeer, in het Oberland en aan de Reschenpass ook voor abrikozen, kersen en bessen, die je nog in kleinen winkels en bij de boer kun kopen. Veel kleine producenten bieden ook rondleidingen op de boerderij en proeverijen aan.

Om de regionale keuken en de talrijke lokale producten te leren kennen, kun je het beste naar een van de markten, boerenmarkten en weekmarkten gaan, die het hele jaar door worden gehouden. In onze restaurantgidsvindt je een overzicht van het veelzijdige gastronomische aanbod van de vakantieregio Reschenpass.