Linzer Torte auf der Düsseldorfer Hütte

Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier und Eigelb dazugeben.
Mehl, Nüsse, Backpulver, Salz, Zimt und Zitronenschale mischen und unter die Buttermasse heben.
Einen Teil des Teiges in einen Spritzsack füllen (Gitter), den Rest in ein Backblech streichen, mit Preiselbeermarmelade großzügig bestreichen, mit dem restlichen Teig Gittermuster auf den Kuchen spritzen.

Auf 180° Grad 30 Minuten in den Backofen.
Mit Staubzucker servieren.