Mit großer Freude dürfen wir Ihnen mitteilen, dass Sonya Egger-Trafoier vom
Restaurant Kuppelrain in Kastelbell, im November 2021 den
Michelin Sommelier Award 2022 Italy erhalten hat.
Sie ist die
erste Frau in Italien, die mit dieser hohen Auszeichnung geehrt wurde.
Bereits seit über 30 Jahren bemüht sich das Kuppelrain, seinen Gästen nicht nur mit feiner Küche, sondern auch mit auserlesenen Weinen zu verwöhnen. Dabei ist es
Sommelier Sonya auch immer ein besonders Anliegen gewesen einheimische Weine einem kundigen Publikum näher zu bringen. Viele junge und motivierte Winzer sind durch diesen Anstoß zu Bekanntheit und Anerkennung gelangt.