Der Vinschgau hat eine uralte
Weinbautradition, die bereits vor der Römerzeit begann, im Mittelalter durch Mönche weiterentwickelt wurde und in jüngster Zeit seit den 1970er Jahren einen neuen Aufschwung erlebt hat. Heute sind im Vinschger Weinbauverein sowohl professionelle Weinhöfe wie kleinste Hobbywinzer vereint und pflegen mit viel Einsatz den Weinbau auf den arbeitsintensiven Terrassen am
Sonnenberg.
Seit 1995 ist der Vinschgau eine eigene DOC-Zone (kontrolliertes Ursprungsgebiet). Die Gastwirte und Hotels im Umfeld sind die besten Partner der
Winzer und bieten die lokalen Weine mit viel Engagement an.
Spezialitätenwochen und gemeinsame Aktivitäten ergeben eine ideale Symbiose von Weinbau und Gastronomie.