In het vakantiegebied Obervinschgau bieden de boeren uit de omgeving de
eigen producten niet alleen aan in boerenwinkels en
boerderijwinkels, maar ook op de boerenmarkten.
Op de
traditionele boerenmarkten vinden de kopers veelzijdige
regionale producten en
specialiteiten zoals
kaas,
spek,
gerookte droge worst en vers
brood,
vlees uit eigen productie van op diervriendelijke wijze gehouden vee,
jam en
kruidenthee. Veel van de producten zijn verkrijgbaar in
biologische kwaliteit. Naast de uitstekende
culinaire specialiteiten en
producten uit Zuid-Tirol vind je op boerenmarkten in Vinschgau ook
ambachtelijke producten en
kunstnijverheid, gemaakt volgens oude traditie.