De Vinschger appel uit Zuid-Tirol

Onderweg in het hoogste homogene teeltgebied van Europa

Als de grootste droge vallei van de Alpen, met meer dan 300 zonnige dagen per jaar en weinig neerslag, biedt de Vinschgau vallei een ideaal klimaat voor de teelt van appels. De sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, samen met de frisse bries - de typische Vinschgauer wind - zorgen voor een onmiskenbare zoetheid en frisheid. Daarom is de Vinschgau in Zuid-Tirol het hoogste homogene teeltgebied van Europa. Op de zonnige hellingen van de Vinschgau, op een hoogte tussen 500 en 1.000 meter, rijpen de appels onder perfecte omstandigheden - aromatisch, knapperig en uniek van smaak.

Strenge controles en de hoogste kwaliteitsnormen garanderen dat alleen de beste appels op de markt komen - duurzaam geteeld, met de hand geplukt en vol van smaak.

Ongeveer 1.700 boerenfamilies werken het hele jaar door in hun boomgaarden in de Vinschgau in Zuid-Tirol en produceren jaarlijks meer dan 300.000 ton van deze gezonde vrucht.

Dat het eten van appels ook de gezondheid bevordert, is een oude volkswijsheid. Toch worden er steeds weer nieuwe positieve eigenschappen ontdekt, zoals het zonbeschermende effect van meer dan 600 waardevolle carotenoïden in de appel.

Info

Meer informatie over de appels uit Vinschgau

www.vip.coop
Südtiroler Apfel g.g.A.

Appels: meer dan alleen fruit

Of het nu tijdens een wandeling, een fietstocht, een ontspannen wandeling of een appelrondleiding is: neem je camera mee, geniet van de geur van de bloesems en laat je betoveren door het unieke appel-landschap!

Wetenswaardigheden over de appelbloesem

Appelbloesem in de Vinschgau: wanneer begint dit natuurwonder?
De appelbloesem in de Vinschgau is elk jaar een spectaculair evenement. Wanneer de eerste knoppen echter opengaan, hangt af van het weer. Was de winter koud en droog, dan begint de bloeiperiode later; bij een milde en vochtige winter juist eerder. Vooral warme temperaturen in het voorjaar versnellen de bloei van de appelbomen. Meestal verandert de Vinschgau tussen begin en midden april in een stralende bloemenzee.

De mooiste plekken om de appelbloesem in Zuid-Tirol te beleven
In de Vinschgau is de appelbloesem overal op haar mooist. De meest indrukwekkende uitzichten vind je langs de traditionele Waalwegen, historische irrigatiepaden langs de berghellingen. Ook langs de fietspaden door de appelboomgaarden kun je dit kleurrijke spektakel van dichtbij meemaken.

Waarom is de appelbloesem in de Vinschgau zo populair?
Jaarlijks komen talloze bezoekers speciaal naar Zuid-Tirol om dit fascinerende natuurspektakel te bewonderen. Geen wonder, want de Vinschgau is in het voorjaar een waar bloesemparadijs. Zonnige wandelingen door de geurende boomgaarden zijn een onvergetelijke ervaring voor natuurliefhebbers en fotografen.

Waarom wordt ijs gebruikt om de appelbloesem te beschermen?
Een fascinerend fenomeen tijdens de appelbloesem is vorstberegening. In koude nachten worden de gevoelige bloesems besproeid met een dunne waterlaag die direct bevriest. Paradoxaal genoeg beschermt deze ijslaag de bloesem tegen strenge vorst door daaronder een constante temperatuur te behouden.

Hoeveel bloesems worden daadwerkelijk appels?
Niet elke appelbloesem wordt een vrucht. De opbrengst hangt af van factoren zoals weersomstandigheden, bestuiving door bijen en plagen. Een mild voorjaar en ijverige bijen bevorderen de vruchtvorming, terwijl vorst of ziekten de opbrengst kunnen verminderen.

Bijen: de verborgen helden van de appelbloesem
Zonder bijen zou de appelbloesem in de Vinschgau ondenkbaar zijn. Deze ijverige bestuivers zorgen ervoor dat de bloesems veranderen in sappige appels.