In het hele Vinschgau – van Mals tot Kastelbell – worden nog steeds de traditionele wekelijkse markten gehouden. Op de markt zijn altijd verse lokale specialiteiten te koop, zoals fruit, bessen en groenten, kruidenthee, kaas, spek, gerookte droge worst, jam en geurige vers brood.

Gevarieerde weekmarkten in het Vinschgau vind je in Prad am Stilfserjoch, Mals, Schlanders en Latsch. Deze worden in de zomer samen met een boerenmarkt gehouden. Op deze manier kan een breed assortiment van lokale producten worden aangeboden. Ook ambachtelijke artikelen en kunstnijverheid van steen, hout of vilt behoren tot het aanbod, aangevuld met textiel, lederwaren, planten en allerlei artikelen voor huis en tuin.