Natürliche Lebensmittel, die in liebevoller Handarbeit und im Einklang mit der Natur hergestellt werden, findet man in Südtirols Hofläden. Dort gibt es fruchtige Marmeladen, die noch nach Großmutters Rezept eingekocht werden, Käse aus der hauseigenen Almkäserei, würzige Bergkräutertees, selbstgebackenes Brot und frische Eier.

Die regionalen Produkte aus Südtirol werden im Hofladen direkt von den Bauern und Bäuerinnen angeboten und verkauft, so erhalten Sie beim Einkauf im Hofladen zugleich Einblick in die traditionelle Südtiroler Lebensart. Dabei dürfen die Kunden Speck und Schnaps verkosten und sich ganz viel Zeit lassen – schließlich brauchen Genuss und das schöne Leben genügend Freiraum und Muße.

Der Vinschgau in Südtirol ist also Heimat hochwertiger natürlicher Erzeugnisse. Dabei orientieren sich die bäuerlichen Produkte aus dem Vinschgau wie einst an den Jahreszeiten. Das Angebot der Spezialitäten folgt dem Zyklus der Natur. Besonders begehrt sind ofenfrisches Brot aus Vinschger Getreide wie das bekannte „Vinschger Paarl“ und Produkte aus artgerechter Viehwirtschaft wie herzhafter Almkäse aus Südtirol.

Zahlreiche Kleinbetriebe im Vinschgau in Südtirol erzeugen Fruchtsäfte, Essigspezialitäten, würzige Bergkräutertees, süße Beeren, knackige Birnen, stechfrischen Spargel und exzellente Weine. Die meisten der bäuerlichen Produkte werden direkt ab Hof, aber auch auf den Märkten und Vinschger Bauernläden in Südtirol erntefrisch feilgeboten.